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Principais Índices para se Avaliar um Confinamento de Bovinos

20/05/2024

O confinamento de bovinos é uma estratégia promissora para maximizar a produtividade e a lucratividade na pecuária. Para alcançar esse objetivo, é crucial saber quais os principais índices para se avaliar em um confinamento de bovinos, garantindo a saúde, o bem-estar e o desempenho dos animais.

A Connan, especialista em Nutrição Animal, preparou este conteúdo completo sobre o assunto. Aqui estão os principais índices que devem ser avaliados:

  1. Ganho Médio Diário de peso (GMD):
    • O GMD é fundamental para avaliar a eficiência do confinamento. Ele representa a quantidade média de peso que cada animal ganha por dia durante o período confinado.
    • Um GMD satisfatório indica que os animais estão consumindo a dieta adequada e convertendo-a em crescimento muscular de forma eficiente.
    • Exemplo: Suponhamos que temos um lote de 100 bovinos em confinamento. Durante 30 dias, eles ganharam um total de 3.000 kg de peso. O GMD seria calculado como:
  2. Conversão Alimentar:
    • A conversão alimentar mede a eficiência alimentar dos animais. Ela representa a quantidade de alimento necessária para produzir um quilo de peso vivo.
    • Uma conversão alimentar baixa é desejável, pois significa que os animais estão utilizando o alimento de forma eficiente para o ganho de peso.
    • Exemplo: Se um bovino consome 10 kg de ração por dia e ganha 1 kg de peso, a conversão alimentar seria:                             
  3. Rendimento de Carcaça (RC):
    • O RC representa a proporção da carcaça (músculos, ossos e gordura) em relação ao peso vivo do animal após o abate.
    • Um RC elevado indica que o animal possui menor quantidade de vísceras e maior quantidade de carne, resultando em um produto de maior valor comercial.
    • Exemplo: Após o abate, um bovino de 500 kg tem uma carcaça com peso de 300 kg. O RC seria:                                               
  4. Custo de Ganho de Peso (CGP):
    • O CGP é um indicador econômico que mede o custo total para produzir um quilo de peso vivo.
    • Um CGP baixo indica maior eficiência e lucratividade do confinamento.
    • Exemplo: Se o custo total do confinamento (incluindo alimentação, manejo e medicamentos) for $10.000 e o ganho de peso total dos animais for 5.000 kg, o CGP seria:                                                     
  5. Taxa de Mortalidade:
    • Analisar a taxa de mortalidade é fundamental para medir o bem-estar animal e a qualidade do manejo no confinamento.
    • Uma taxa baixa de mortalidade indica que os animais estão saudáveis e bem cuidados, otimizando os resultados financeiros.
    • Exemplo Prático: Se, de um lote de 200 bovinos, 2 morreram durante o período de confinamento, a taxa de mortalidade seria:
  6. Taxa de Morbidade:
    • Monitorar a incidência de doenças e realizar exames periódicos é essencial para garantir o sucesso do confinamento, pois a saúde dos animais impacta diretamente no desempenho e na lucratividade.
    • Portanto, a taxa de morbidade é um índice importante a ser avaliado, e refere-se à quantidade de animais que se encontra doente por uma certa enfermidade.
    • Exemplo Prático: Se, dentre um lote de 200 animais, 5 estão com sinais de doença respiratória, a taxa de morbidade deste quadro seria:

Lembre-se de que esses índices devem ser avaliados regularmente para otimizar o desempenho e a lucratividade do seu confinamento. 

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