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Quais os índices zootécnicos mais importantes na criação de gado de corte?
18/10/2022Para ter sucesso na produção de gado de corte, é preciso conhecer bem o que cada índice zootécnico representa. Eles são maneiras de avaliar como se encontra o status nutricional do animal, a reprodução, o manejo sanitário e de pastagens e sua rentabilidade.
Eles precisam ser analisados de maneira correta e tomadas decisões para se alcançar os melhores resultados. Para isto, é imprescindível que você conte com a ajuda de bons profissionais e uma excelente nutrição.
Confira o que cada um representa para alcançar suas metas de forma eficiente.
Taxa de lotação por hectare
A taxa de lotação da pastagem é uma informação importante para ajustar a capacidade de suporte e garantir que não haja sub-pastejo ou super pastejo. É definida pelo número de animais ou unidades animais (1 UA = 450 kg PV), sobre a área pastejada (em hectare). Quando temos sub-pastejo, a taxa de lotação está abaixo da ideal, podendo causar acúmulo e desperdício da forragem. Já no caso do superpastejo, a taxa de lotação se encontra acima da capacidade de suporte do pasto, comprometendo o consumo e desempenho dos animais.
Para encontrar a taxa de lotação ideal em seu piquete:
- Saiba o quanto o animal irá consumir por dia;
- Descubra a massa de forragem disponível para pastejo por hectare;
- Calcule a lotação como: quantidade de forragem disponível para consumo/necessidade de forragem por animal
Intervalo entre partos
Este índice indica qual está sendo o tempo médio entre um parto e o outro das matrizes no rebanho. Em bovinos, uma gestação normal dura, em média 280 dias. Para bovinos de leite e de corte, o desejado para obtenção de bons resultados é que seja próximo a 12 meses.
Taxa de Prenhez
Calculado como número de fêmeas prenhes dividido por número total de fêmeas em cobertura. Esta taxa é obtida após o diagnóstico de gestação. Quanto maior for o resultado, melhor para a propriedade, pois significa que as técnicas de reprodução selecionadas estão sendo efetivas no rebanho.
Taxa de Natalidade
Determinada pela porcentagem de bezerros nascidos com relação ao número de vacas em cobertura na estação de monta. Esta informação é importante para monitoramento do rebanho, pois taxas baixas podem indicar: baixa fertilidade dos animais, falhas no momento da concepção, ou até doenças que podem estar afetando os animais.
Taxa de mortalidade de bezerros
Essa taxa mostra a quantidade de bezerros que nasceram, mas não chegaram a ser desmamados. Portanto, deve-se almejar a menor mortalidade possível.
Taxa de desmame
Este é um dos dados mais importantes para a avaliação de como está o sucesso reprodutivo da propriedade pecuária. É calculado pela quantidade de bezerros desmamados dividido pela quantidade total de matrizes cobertas e/ou inseminadas na estação de monta. Outros dados relevantes que podem ser calculados é a média de kilos de bezerros desmamados por vaca exposta e produção de kilos de bezerros por hectare.
Rendimento de carcaça
Este índice, fornecido no momento do abate dos animais, é calculado pelo peso da porção muscular, óssea e de gordura do animal, dividido pelo peso total do animal. Neste cálculo é excluído o peso de vísceras, principalmente. Quanto maior o rendimento, mais eficiente foi o animal em seu ganho de peso. A intenção é alcançar a maior porcentagem possível.
Todos os índices devem ser avaliados de acordo com seu planejamento. Saber onde você quer chegar e quais prazos tem para atingir as metas são importantes para ter bons resultados. Com uma boa base nutricional, seu rebanho terá um melhor desempenho e trará ótimos frutos.
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